Lieu : Paris.
IAR, le Pôle de la Bioéconomie, est partenaire de la 6ème édition du congrès annuel de l’institut Carnot Qualiment qui se déroulera le 12 janvier 2018 au Hub de BPI France à Paris.
Cette journée sera l’occasion pour les entreprises de rencontrer directement les chercheurs de l’institut Carnot Qualiment lors de rendez-vous d’affaires préprogrammés et, en parallèle, d’assister à des conférences présentant des résultats de recherche et leurs perspectives de transfert.
Vous pouvez donc choisir, au moment de l’inscription, à quelles conférences vous souhaitez assister, et pendant vos créneaux libres, que ce soit en parallèle des conférences ou pendant le déjeuner, vous aurez la possibilité de prendre des rendez-vous avec les chercheurs de l’institut Carnot Qualiment.
Les conférences seront animées par Marie-Laure Hustache de SAF agridées et porteront sur trois thèmes :
• Interactions aliments-microbiote
• Compréhension des attentes des consommateurs : quels déterminants du goût ?
• Intégration des protéines végétales dans l’alimentation et intérêt de la fermentation
Les chercheurs disponibles pour les RDV d’affaires pourront répondre à vos questions dans tous les domaines de l’alimentation humaine et notamment sur les axes de notre stratégie de recherche :
• Reformulation d’aliments pour la qualité nutritionnelle et sensorielle
• Orienter les consommateurs vers des régimes sains
• Développement d’aliments destinés a des populations spécifiques tant d’un point du vue nutritionnel que sensoriel
• Diversification des sources de protéines pour une alimentation saine et durable
• Microbiote, Probiotiques, Ferments d’intérêt pour l’alimentation et la santé
• Modélisation et développement d’outils d’aide à la conduite de procédés – Ecoconception
• Apport du numérique pour le contrôle en ligne et l’interface consommateur
En tant qu’adhérent du Pôle IAR, vous bénéficiez d’une remise de 20% sur votre inscription.
Pour vous inscrire, cliquez ici : INSCRIPTION
Contact :
Pauline Souvignier
Chargée d’affaires institut Carnot Qualiment
Tel : +33 (0) 1 42 75 93 31
Email : pauline.souvignier@inra.fr
